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Il nostro bla bla bla

Il vulcano piu grande d’europa – Etna

Non si può non guardare l’Etna dal nostro BnB Casa Mia in una giornata così stupenda. Vien voglia di fare una bella passeggiata, di salire oltre i 1900 metri e proseguire con la jeep o con la telecabina,

Non si può non guardare l’Etna dal nostro BnB Casa Mia in una giornata così stupenda.

Vien voglia di fare una bella passeggiata, di salire oltre i 1900 metri e proseguire con la jeep o con la telecabina, ammirando da vicino il nostro amatissimo vulcano.

L’Etna, il vulcano più alto d’Europa, può essere considerato uno dei vulcani più attivi del mondo. Dai suoi 3350 metri di altezza domina la Sicilia, i tre mari che la circondano e la Calabria.

Il Mongibello offre aspetti molteplici e suggestivi con la veduta di crateri avventizi, secolari colate laviche, boschi, agrumeti e vigneti verdeggianti che destano la curiosità scientifica e l’interesse turistico dei visitatori di tutto il mondo.

L’escursione sul vulcano, una delle principali attrazioni turistiche non solo della Sicilia ma anche dell’Italia, è consigliata a tutti.

Siamo a disposizione per ulteriori informazioni.. PER I NOSTRI CLIENTI ovviamente!

Invece con tutti, ma proprio tutti, condividiamo questa strepitosa

 TORTA ETNA: MELE E MANDORLE

 

Ingredienti per una tortiera da 24 cm:

700 gr di mele e 30 gr di mandorle pelate
3 uova
70 gr di burro
300 gr di farina 00
250 gr di zucchero
1
 bicchiere di latte 
1 limone
1 bustina di lievito vanigliato per dolci

Accendi il forno a 180° (ci servirà ben caldo!). Sbuccia le mele e tagliale a cubetti; irrorale con il succo del limone; grattuggia poi le mandorle. Monta gli albumi a neve e, in una scodella a parte, sbatti i tuorli con lo zucchero. Aggiungi al composto il burro ammorbidito (di solito lo sciolgo in parte a bagnomaria) e mescola. Unisci poi il bicchiere di latte continuando a mescolare fino a che l’impasto del dolce non sarà diventato liscio e omogeneo. Aggiungi la farina, il lievito e la scorza del limone grattuggiata. Adesso tocca agli albumi: senza smontarli, incorporali mescolando bene il tutto. Unisci ora 2/3 delle mele e 2/3 delle mandorle, mescola il tutto. Imburra ed infarina una teglia (io uso quelle al silicone, in questo caso non aggiungo nulla) e disponi sul fondo le rimanenti mele e mandorle e qualche mini noce di burro. Versa infine il composto e cuoci per 45 minuti. Ed ecco qui:

CIMG1501

Gnam Gnam, facciamola raffreddare un pò e poi è tutta per noi.. O per voi quando verrete a trovarci!!!!!!!

A presto!

 

 

 

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